야마우치우동(山内うどん)을 나와 우동 버스를 타고 간 곳은 만노우이케(満濃池)라는 일본 최대의 관걔용 연못이다.  즉 농사를 짓기 위해 필요한 물을 공급하기 위해 인공적으로 만든 연못인 것이다.  둘레가 약 20킬로미터, 적수량 1,540만톤이나 된다고 한다.

사진으로 봤을 때는 참 경치 좋은 연못인데 가는 날이 장날이라고 비가 보슬보슬 내리는 날이라 많이 아쉬웠다.

이 호수는 만노우이케라는 이름 말고 만노우타로우(満濃太郎)라는 별명으로도 불린다고 한다.

이 호수는 서기 821년 코우카이(公海)라는 스님을 파견해서 홍수로 인해 파괴된 연못을 복구하고, 연못을 수호하기 위해 칸노지(神野寺)라는 절을 건립했다고 한다.  사진의 절이 바로 칸노지. 호수 바로 옆에 위치하고 있다.

절 옆의 오솔길을 조금 오르면 호수를 한 눈에 볼 수 있는 전망대가 있다.

이미 늦 가을 냄새가 물씬~~~

저기 건너편에 우리가 타고 다니는 우동 버스가 있다~

가까이서 보면 이런 모습이다. 귀엽지 않은가?

뒷쪽 창문쪽을 보면 카가와현 출신 연예인들의 사진이 붙어 있었다. 현의 홍보대사로 활동하고 있는 듯 하다. 

칸노우이케를 산책한 후에 간 곳은 오늘의 두번째 우동가게인 나가타우동(長田うどん)

백문이 불여일견. 일단 어떤 우동이 나오는지 부터 보면...

나가타우동의 카마아게우동(釜あげうどん)

엥 이게 전부??? 그렇다. 

보는 것과 같이 우동 그리고 찍어서 먹을 간장이 전부다. 심플의 극치.

즉, 나가타우동은 스프가 아닌 오로지 면으로 승부하는 가게인 것이다!!!

카가와현에는 정말 많은 우동가게가 있지만 다들 저마다의 특징을 갖고 있다.  자신들만의 고집을 억척스럽게 지켜오고 있는데

그래서 일본에는 그곳에 가지 않으면 절대 맛볼 수 없는 가게들이 많은가 보다.  이런 장인정신이 오늘날의 일본을 만들어 왔다고 생각하는데... 갑자기 삼천포로 빠졌는데...

암튼 이 우동이 맛있어? 라고 생각하시는 분이 계실지 모르겠지만...

정말 맛있다.  고속도로 휴게소에서 먹는 다 불어서 뚝뚝 끊어지는 그런 우동을 생각하면 절대 안된다.

쫀득쫀득 하다고 해야하나, 탄력이 있는 면발이 씹을 때 딱 좋은 식감을 만들어 준다.

그리고 찍어먹는 간장은 굉장히 짤 것 같지만 신기하게도 전혀 그렇지 않았다.  

이 집의 우동은 심플하면서도 조화가 이루어진 맛이라고 해야하나...

나가타우동의 가격은 보통이 250엔, 특대가 600엔, 특대보다도 큰 우동은 1000엔(내 생각엔 왠만한 사람은 이거 다 못 먹을 듯. 보통도 결코 적지 않다)

나가타우동에서 맛있는 식사를 하고 중간에 맛있는 케이크와 디저트류를 파는 가게에 잠깐 들렀다. 이곳에 들어가서 눈이 휘둥그레져서 정신 놓고 보다보니 정말 찍고 싶었던 케이크 사진은 하나도 못 찍었다.  일본 케이크는 한국의 체인점 케익과는 차원이 틀리다. 일단 원료부터 다른데 한국은 실제 우유로 만든것이 아닌 식물성 크림을 사용한다. 결코 동물성 크림의 부드러움과 농후함을 따라갈 수 없다.  케이크 얘기는 여기까지 하고...

다음 예정은 체험코스인데 2가지 체험 중에서 하나를 선택할 수 있다.  한가지는 우동 만들기, 두번째는 와산봉(和三盆)이라는 일본설탕으로 사탕을 만드는 체험이다.

つづく。。。

카가와현(香川県) 관광#3

"우동"이라는 일본 영화를 본 적이 있는가? 

이 영화의 배경이 바로 카가와현(香川県)이다.  이 영화는 영화배우의 꿈을 접고 고향인 카가와현에 돌아온 주인공이 우연한 기회에 잡지사에서 일하게 되고 이곳에서 쓴 우동 맛집에 대한 기사가 걷잡을 수 없는 붐을 일으키고 마는데... 

나름 재미있게 만든 영화이니 시간이 되시면 보세요~ 

암튼 카가와현(香川県)은 우동현(うどん県)이라는 별명을 갖고 있다. 그만큼 우동가게가 많다는 것인데, 오죽하면 교통 신호등보다 우동가게가 더 많다는 얘기가 있겠는가...(인터넷을 찾아보니 카가와현에 있는 우동 가게는 약 900건 정도라고 한다. 현재는 더 많을 듯)

아시다시피 일본은 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 큐슈 이렇게 큰 4개의 섬으로 이루어져 있는데 

카가와현은 바로 시코쿠의 가장 위에 위치하고 있다.

우리나라에서 카가와현의 타카마츠(高松) 공항으로 가는 비행기는 일주일에 2편 밖엔 없다. 타카마츠(高松)공항 주말을 껴서 가려면 목요일 출발하는 수밖에 없는데 이럴 경우 월차를 이틀이나 써야 하기 때문에 도쿄나 오사카에 비해 부담이 되는게 사실이다.  이 부분이 상당히 아쉬운 부분이다.

어쨌거나 이런 카가와현을... 왠만해선 갈 일이 없을 것 같았던 그곳을 가게 되었다. 바로 작년 11월 말에 친구인 타미코씨가 이곳에서 결혼식을 올렸기 때문이다. 이 글은 작년 가을에 카가와현에서 보고 듣고 맛 본 것들에 대한 잡담이다. 

。。。

자~ 아무 정보도 없이 카가와현을 관광한다면 가장 편한 방법 중 하나는 버스 투어 일 것이다.

내가 이용한 곳은 코토산 버스(KOTOSANBUS http://www.kotosan.co.jp/sp/)라는 곳의 "なんちゃってお遍路さん体験コース"라는 투어였다. 이 투어는 카가와현의 유명한 관광지와 유명한 우동집을 버스(우동을 먹으며 관광한다고 해서 우동버스)로 도는 코스로 비용은 하루에 단 돈 천엔이다. 물론 사먹는 우동값이나 체험비용은 별도이지만 정말 싸다.  비용도 미리 낼 필요없이 버스를 탈 때 내면 된다. 이 버스의 또 다른 좋은 점은 자기가 내리고 싶은 곳에서 내리면 된다는 것이다.  난 숙소가 코토히라(琴平)라는 곳에 있었는데 별도의 교통비를 들이지 않고  이 버스를 타고 숙소까지 이동했다.  물론 이렇게 편하게 이용을 할 수 있었던건 타미코씨가 미리 잘 알아봐 주었기 때문이다. 너무 고마워요~~~

이 우동버스를 타고 카가와현을 관광했는데...

가장 먼저 간 곳은 젠쯔지(善通寺)라는 절이다.

사진에 보이는 자주색 옷을 입고 계신 가이드 분을 따라서 절 안을 관광하였다.

이곳에서는 お遍路さん(순례자) 복장을 하고 다녔는데... 하얀색 상의에 자주색 띠를 목에 두르고 지팡을 들고 다녔다.  시코쿠에는 88개소의 영장(霊場、신성한 곳)이 있는데 이곳을 돌며 순례를 하는 사람을 오헨로상(お遍路さん, 순례자)이라고 부른다.  이 관광의 목적이 순례자의 체험이기도 하기 때문에 이런 복장을 하고 다닌 것이다.  오헨로상은 실제로 버스를 타고 이동하거나, 걸어서 관광을 하다 보면 오헨로상을 쉽게 발견할 수 있었다.  다들 저마다의 이유와 바램을 갖고 순례를 하고 있겠지...

젠쯔지(善通寺)는 88개소의 영장(霊場, 신성한 곳)중에서 75번째 영장이다.

젠쯔지의 심볼로는 사진에 보이는 5층탑이 있다.  높이가 45미터에 이르는 큰 탑으로 태풍이나 화재로 여러번 부서졌었는데 그때마다 재건되었다고 한다.  현재의 탑은 1845년 재건을 시작해서 1902년 완성된 것이라고 한다.

날씨도 않좋은데 젠쯔지를 돌다보니 배가 꺼졌다.  역시 금강산도 식후경이라고~

버스를 타고 이동해서 첫번째로 간 우동가게는 "山内うどん(야마우치우동)"이라는 곳이었다.

그냥 가라면 찾아 가기도 힘든, 주변에 아무것도 없고 이 우동집 달랑 하나 있는데 사람들이 엄청 많았다.  역시 유명한 집은 유명한 집인 모양이다. 가게 외관은 그야말로 오래되었고 꾸미지 않은 시골 어디에나 있을 법한 그런 집이었다.  우동이라고 써 있지 않으면 이 곳이 우동집인지 조차 알 수 없는 그런 집.

들어가서 우동을 주문했다.  우동을 주문할 때는 면과 스프를 각각 뜨거운 것/차가운 것을 선택할 수 있다.  예를 들면  뜨거운 면에 뜨거운 스프는 "あつあつ(아쯔아쯔)", 차가운 면에 뜨거운 스프는 "히야아쯔(あつひや)" 이런식으로 주문하는 것이다. 

(주문하는 것도 가이드 분께서 잘 설명해 주신다)

헉, 큰 튀김을 2개나 올렸더니 정작 중요한 우동이 보이질 않아!!!

난 "아쯔아쯔"로 주무하고 튀김을 두개나 얹었다. ㅎㅎㅎ 배가 고팠기 때문인데... 배가 고픈 나머지, 이 우동집 말고도 한군데 더 우동집을 가야 한다는 사실도 까맣게 잊고 엄청 먹어 버렸다. 이런 바보. -_-;;  

이 집의 우동은 면이 쫄깃쫄깃 한게 너무 맛있었다.  맨날 한국에서 푹 퍼지고 뚝뚝 끊어지는 우동 면발만 먹어 오다가 이렇게 탄력있는 면발을 먹으니 완전히 다른 세상이었다. 내가 지금까지 먹어왔던 우동은 대체 무엇이었단 말인가....

이 집에 또 다른 명물은 바로 위의 사진에도 있는 "게소아게"이다. 즉, 오징어 다리 튀김인데, 크기가 엄청 크다! 물론 맛도 좋구~

야마우치 우동에 가시면 꼭 게소아게를 드셔보시길 바란다.  단, 먹고 나면 배가 부르다는거~~~

야마우치우동의 가격은 200엔.

맛있는 우동도 먹었겠다 다음 우동 버스를 타고 다음 코스로 이동했다.

つづく。。。

카가와현(香川県) 관광#2